抗坏血酸

抗坏血酸或维生素C最常见的是天然存在的有机化合物。白色至浅黄色的外观很容易溶于水中，并具有酸，酸性的味道。

抗坏血酸在几个市场上具有多种应用，但主要与食品和饮料行业有关。它是一种饮食补充剂，可增加食物和饮料中维生素C的水平，并充当抗氧化剂，并添加添加剂，以改善许多食品的外观和味道。

在肉类工业中，抗坏血酸用于抗氧化特性，并有助于预防储存和保质期间的氧化和颜色变化的能力。在水果和蔬菜市场中，抗坏血酸抑制了水果的天然褐变和变色，同时还有助于增强营养价值，在制造过程和储存过程中维生素C水平下降。

在制造塑料中，抗坏血酸用于产生产生塑料的化学反应。与标准合成方法相比，它有助于更​​快地组装分子链，浪费较少。抗坏血酸也是纯净纯化的关键添加剂，通常与碘钾片一起使用。抗坏血酸的添加产生了一种反应，消毒水消除了碘的味道，颜色和气味。

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